iso69 0 โพสต์รายงาน ได้โพสต์เมื่อ มีนาคม 11, 2011 ซัวจา หรือ " ซัวแจ" ผลมีสีแดงเนื้อกรอบนุ่ม ส่วนที่นำมาใช้ประกอบอาหารทั้งคาวหวานหรือเป็นยา คือ ส่วนผสมซึ่งมีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลแคระ ในผลซัวจาประกอบด้วยวิตามินซี ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม วิตามินบี 2 แลโทน(lactone) และฟลาโวนนอยด์(flavonoids) ในบ้านเรามักนำผลซัวจามาตากแห้งแล้วอัดเป็นแผ่นผสมน้ำตาล ทำเป็นขนมชิ้นเล็กกลมๆ เล็กๆ สีออกแดง รสอมเปรี้ยวอมหวาน สรรพคุณ - ซัวจามีฤทธิ์อุ่น รสเปรี้ยวอมหวานรสเปรี้ยวของซัวจาช่วยให้เจริยอาหารและกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะ หากกินอาหารจำพวกเนื้อสัตว์แล้วกินซัวจาตามจะช่วยย่อยอาหารได้ดีมาก - ช่วยขยาดหลอดเลือด ลดความดันและไขมันในเลือด - แก้อาการเมาและช่วยละลายเสมหะในผู้ที่ดื่มเหล้า - รักษาอาการโรคหัวใจ โดยไปทำลายเอมไซม์เอซีอี (angiotensin coverting enzyme) ที่ทำให้หลอดเลือดหดตัว เลือดจึงไหลเวียนดีขึ้น - รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน - ใช้บรรเทาอาการปวดท้องหลังคลอดบุตร หรือกรณีที่มีน้ำคาวปลาตกค้าง - สารโอพีซี (Oligomeric proanthocyanidin complex) ซึ่งเป็นสารโวนอยด์ในซัวจามีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก - ซัวจามีฤทธิ์กล่อมประสาท จึงช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น วิธีใช้ - ผลสดกินบรรเทาอาการแน่นท้อง ท้องอืด หากนำผลสดไปต้มน้ำแล้วดื่มหลังอาหาร จช่วยลดคอเลสเตรอล - ต้มซัวจาแห้งผสมกับเปลือกส้มเขียวหวานตากแห้ง ประมาณครึ่งชั่วโมง ยกลง เติมน้ำผึ้งให้ออกรสหวานเล็กน้อย ดื่มเป็นเครื่องดื่มช่วยย่อย - ต้มซัวจาแห้ง 15 กรัมกับใบยี่หร่าสด 5 กรัม ดื่มบำบัดอาการไส้เลื่อน ข้อควรระวัง - ผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ไม่ควรกิน ลบ อ้างถึง แชร์โพสต์นี้ ลิงก์ไปโพสต์ แชร์ไปเว็บไซต์อื่น